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冠泰食品簡介食用油發展史


  人類拳皇命运下载不了的發展大體上經歷了初級油(毛油) 色拉油 健康油三大階段。
  第一階段:初級油(毛油)此種食用油在中國流行時間很長,現在的城市和農村仍有生產和食用。毛油又稱為“散打油”,即以壓榨工藝或碾磨工藝,手工作坊化或機械化工藝直接從油料植物中提取,富含對人體有益成份(如維生素、卵磷脂等)和有害成份(如黃曲霉素、膽固醇、雜質及農藥殘留等)的混合油脂。
  工藝特點:傳統落后,出油率低,衛生條件差。 產品特點:顏色深、不透明、易起煙(煙點低),原料殘留味濃,口感澀,不健康。
  第二階段:拳皇命运下载不了提示色拉油近現代化學工藝,即采用6號輕汽油或甲醛、乙醚等浸泡,輔以300℃以上高溫提取。工藝特點:先進、出油率極高,符合衛生要求。產品特點:純凈、煙少(煙點高),脂肪含量極高,易致肥胖等。由于經高溫精煉,并輔以脫膠、脫酸、脫色、脫溴(味)和脫脂等化學技術,致使油中對人體有益成份(如維生素、卵磷脂等)和有害成份(膽固醇、黃曲霉素等)均被剔除,所以此類油被稱作“油脂”,即純脂肪油?! ?BR>  第三階段:配方油現代物理工藝提?。閡話悴捎謾俺俳巛腿 狽?。這種醫藥制作物理工藝技術已被應用于食品工業,而且將會在現代工業中廣泛普及。
  工藝特點:拳皇命运下载不了提示在低溫狀態下,在不破壞物理品質的情況下,提取對人體有益的健康成份。產品特點:由于利用現代的純物理技術,產品不含化學殘留物,晶瑩剔透是感官特征;較濃,是富含多種維生素和亞油酸、亞麻酸等健康成份的品質特點;由于不是采用高溫化學工藝,所以此種油在使用過程中是愈炸、愈煎或愈炒,愈是清香四溢。根據人體生理機能而合理配置的多種健康有效成份,對預防“三高”及養顏,抗衰老,調節人體免疫力方面、特別是對人體生理機能的激活和健康生命,有著直接意義。
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