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冠泰食品配送油的種類有多少及簡單介紹


  冠泰食品配送的大豆油:
  健康成分:大豆,大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易于消化吸收。功能:卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素并列的三大營養素之一,可以增強腦細胞活性,幫助維持腦細胞的結構,減緩記憶力衰退,對增強寶寶的記憶力很有幫助。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,?;けΡΦ難貉煩┩?。但多不飽和脂肪酸也會降低好的膽固醇,在高溫下還易產生油煙和有毒物質,因此,在食用的時候 要掌握正確的操作方 法,注意安全。
  烹調方式:低溫或小于200℃的高溫烹調。
  儲存方式:避光、避免太陽直曬 高鋅——花生油
  健康成分:花生(又名長生果)花生屬于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。功能:花生油成分中80%以上都是不飽和脂肪酸,包括人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸。其中微量元素鋅的含量也是食用油類中最高的,每百克花生油含鋅元素8.48毫克,是色拉油的37倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。
  烹調方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。
  用法:將炒菜鍋燒熱后倒入花生油,油燒到7至8分熱即可,避免出現燒到冒煙的程度。
  用量:每日總量不超過25克。高脂血癥、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
  儲存方式:避光、避免太陽直曬。
  冠泰食品配送的橄欖油
  健康成分:油橄欖果 橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。
  功能:橄欖油中含有不飽和脂肪酸可以降低低密度膽固醇,不會傷害到人體的其他有益成分。橄欖油被認為是“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”,具有非常高的營養價值,其中的抗氧化成分,還可以防止許多慢性疾病,而且由于橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理,其天然的營養成分保持的非常完好,正好適合小寶寶食用。
  用法:橄欖油含有清淡香味,適合制作涼拌菜。也可用水煮菜后,澆上橄欖油食用。用橄欖油炒菜時,油溫不超過190攝氏度時,橄欖油不會受到影響。
  用量:建議每天或隔日進食橄欖油,每日總量不超過35克。
  益智健腦—核桃油
  健康成分:核桃,核桃被列為世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“營養豐富的堅果”之美稱。核桃油不但營養價值豐富,且具有卓著的健腦效  果及保健功能。
  功能:核桃油中富含豐富的磷脂,是大腦必不可少的重要營養素,對促進寶寶的智力發展,維持神經系統機能的正常運轉大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素,極易消化吸收并容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質,可以促進寶寶的生長發育,保持骨質密度,并可?;てし?,防輻射,增強免疫力,對嬰幼兒來說還具有于平衡新陳代謝、改善消化系統的功效。
  烹調方式:低溫烹飪或直接調用。
  儲存方式:避光,避免太陽直曬。
  冠泰食品配送的山茶油
  健康成分:油茶果,山茶油富含豐富的天然維生素E、角鯊烯、茶多酚。山茶油,維生素E與多種酶一起構成抗氧化系統,?;と頌逑赴饈蘢雜苫納撕?,改善人體的免疫力。如果維生素E的攝取量不能滿足人體的需要標準,就會導致免疫力低下,從而使人體容易受自由基侵害,活力銳減,從而引發癌癥、心臟病等慢性疾病。茶油不飽和脂肪酸含量是食用油之最———高達90%以上,人們常吃蛋、奶、油、肉、魚類,這些食物中都,含有較高的飽和脂肪酸,因此我們選油時應該選擇不飽和脂肪酸較高的油,以有效中和飽和脂肪酸,達到預防三高,有利健康目的。茶油,茶油中單不飽和脂肪酸(油酸)含量高達79%,僅次于橄欖油。對中老年朋友而言也是值得推薦的食用油。
  推薦:和橄欖油相似,茶油也應作為中老年朋友的常用油脂。
  用法:將炒菜鍋燒熱后即可倒入冷的茶油,然后迅速烹炒。
  用量:每日總量不超過30克。豆油,豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。
  推薦:豆油和橄欖油交替食用,可有效補充豆油中單不飽和脂肪酸的不足。
  用法:將炒菜鍋燒熱后倒入豆油,微微燒熱后烹調。
  用量:每日總量不超過25克。高脂血癥、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超過20克。
  冠泰食品配送的菜籽油:人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸,影響其營養價值。
  推薦:盡量進食低芥酸菜籽油(如金龍魚菜籽油等)。
  用法:將炒菜鍋燒熱后倒入菜籽油,并多燒一段時間,讓部分芥酸揮發掉。用量:每日總量不超過25克。
  火麻油:巴馬植物中最有名的就是火麻,火麻似小米樣,巴馬老人最愛喝火麻湯,經實踐證明火麻是非常有效的抗衰老和抗輻射植物,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素
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